Ternyata buah kurma tidak hanya dinikmati dengan dimakan saja, tetapi dibuat minuman pun sungguh terasa nikmat. Novar Hutapea, Manajer REesto Al Nafoura manjelaskan bila minuman jus jalab diolah dari buah kurma yang dicampurair suling mawar, kismis, serta caramel, kemudian diblender.
“Kita ingin rasa manisnya bukan mengeluarkan rasa manis saja, tetapi ada rasa manis yang berbeda bila tersentuh oleh lidah Anda,” katanya.
“Buah kurma kalau diblender jadi kental, untuk membuatnya agak cair, kita gunakan air suling mawar. Aromanya juga dapat,” bebernya.
“Kalau Anda mengolah buah kurmanya tidak halus benar, maka serat dari buah kurma akan menempel di sela-sela gigi,” tutupnya
Related posts:
Recent Comments